香氣撲鼻的烤肉、烤饅頭、烤串……令過往行人忍不住停下腳步來上幾串、吃上幾個。日前記者來到新疆喀什市汗巴扎夜市，只見烤肉、烤串、羊蹄、牛蹄、羊頭肉、羊雜碎、面肺子、米腸子、黃面等，讓人目不暇接，古城里的居民和來自各地的游客在熱氣騰騰的煙火氣中品嘗著各樣美食，感受不到冬季的嚴(yán)寒。

雖然已經(jīng)是寒冬時節(jié)，但在新疆烏魯木齊市、伊寧市、喀什市等地的夜間文化和旅游集聚業(yè)態(tài)重新煥發(fā)了活力，同期還將在文化與夜間制品深度融合上作文案，將濃厚的年味、傳統(tǒng)文化融入其中，讓夜經(jīng)濟紅紅火火“過冬”。

天眼查數(shù)據(jù)表示，日前新疆地區(qū)共有夜經(jīng)濟關(guān)聯(lián)企業(yè)2.1萬余家，2022年新增企業(yè)4400余家，月平均增速達33.2%。從地域分布來看，烏魯木齊、喀什以及伊犁位居前列，分別持有3870余家、3220余家以及2750余家。烏魯木齊經(jīng)濟增長的拉動功效進一步加強，表示出潛能大、韌性足、熱度高的消費特殊。

夜經(jīng)濟火熱

入夜后，烏魯木齊大體積小的商圈、夜市流光溢彩，不少游客和市民在這兒品味時尚、樂享美食。有聲有色的夜經(jīng)濟，讓冬夜的烏魯木齊充滿煙火氣。

來自烏魯木齊匯嘉時代廣場、CCMALL時代廣場、天山萬科廣場等各大商場的統(tǒng)計表示，自去年11月敗興，各大商場延長營業(yè)時間，創(chuàng)新餐飲、健身、娛樂等多種夜間經(jīng)濟新業(yè)態(tài)，營造有溫度有特殊、安全有序方便的消費氛圍，提高消費體驗，促進商場夜間營業(yè)額占到全天的28%。

夜經(jīng)濟火熱的喀什南湖路“美食街”，重拾往日美好“食”光。冬季的寒冷，阻擋不了夜經(jīng)濟的火熱。“各類鮮嫩的食材擺滿了櫥柜，我和親朋好友盡情吃了頓久違的火鍋，感受到了舌尖上的愉快和親朋好友相聚的美好?！笔忻裉K女士開心地說。

記者走進新疆墨玉縣凱旋匯文旅美食街，雖已夜幕降臨，但美食街卻燈火通明，濃濃的煙火氣迎面而來，來自各地的游客在這兒購物、品美食、賞夜景。

如今，夜經(jīng)濟在墨玉得到了快速發(fā)展，規(guī)?；覂?nèi)新夜市、開放式露天文旅美食街夜市、室內(nèi)外零散夜市攤位已然作為造福當(dāng)?shù)厝罕?，帶動群眾?chuàng)業(yè)、就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。

提高活力和潛能

在南疆阿瓦提縣文旅夜市，游客感受到的不僅有味覺盛宴，更有視覺上的沖擊。阿瓦提縣刀郎文化旅游有限機構(gòu)副總經(jīng)理完顏晨光介紹說，大力推進夜間經(jīng)濟與文旅發(fā)展相融合，不定時舉行各類表演，在豐富大眾文化生活的同期，供給一個良好的就餐環(huán)境，讓夜間經(jīng)濟健康發(fā)展。

當(dāng)前，喀什市在室內(nèi)打造新場景、新形態(tài)、新玩法，各大商超等亦在增設(shè)夜場，舉辦特殊活動，吸引游客。元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日，還將在文化與夜間制品深度融合上做文案，將濃厚的年味、傳統(tǒng)文化融入其中。

夜晚，烏魯木齊國際大巴扎一派熱鬧的景象，步行街上的二樓是演藝節(jié)目，新疆特殊歌舞穿插進了小品《阿凡提故事》表演中，讓前來體驗新疆特殊美食的市民和游客眼前一亮。

“為了豐富大巴扎的夜游元素，咱們新設(shè)計增添了彩燈、時光隧道、人體打印機、‘我在新疆國際大巴扎等你’等文化創(chuàng)意。尤其是新增了這些元素，讓大巴扎景區(qū)的夜經(jīng)濟起始熱鬧起來。” 烏魯木齊市天山區(qū)文化旅游發(fā)展有限機構(gòu)副總經(jīng)理張璐說。

為豐富夜間文旅制品供給，烏魯木齊市還推出多項措施，經(jīng)過“旅游+美食”“旅游+演藝”“旅游+民宿”等多種旅游經(jīng)濟業(yè)態(tài)，讓特殊旅游景區(qū)、景點作為游客熱門打卡地。

“添薪加火”

近期，《烏魯木齊市促進消費工作方法》出臺，知道著重創(chuàng)新打造夜間亮點，增多城市煙火氣息。在自治區(qū)層面，出臺《自治區(qū)關(guān)于發(fā)展夜間經(jīng)濟促進消費增長的實施意見》。在政策的鼓勵和支持下，有些滑雪場開啟了夜場滑雪服務(wù)，有的縣市推出“夜購潮貨”“夜健體魄”“夜賞文創(chuàng)”等活動，各地“夜生活”豐富多彩，吸引越來越多的人在冬夜里走出家門看演出、品美食、樂購物。

業(yè)內(nèi)人士指出，培育夜經(jīng)濟是一項系統(tǒng)工程，需要政府搭臺、企業(yè)唱戲、消費者參與。因地制宜、積極創(chuàng)新、凝聚合力，從精細化管理層面下功夫，在對接消費需要上出實招，必能讓夜經(jīng)濟持續(xù)綻放新光彩、釋放更加多紅利，為城市經(jīng)濟社會發(fā)展注入新動能。

喀什文化旅游投資研發(fā)機構(gòu)董事長莫海波說，喀什市著力打造地標(biāo)經(jīng)濟，豐富夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài)，打造精品夜生活。為繁榮夜宿品質(zhì)休閑，依托古城景區(qū)打造、發(fā)展特殊民宿，打造喀什古城印象一條街、網(wǎng)紅民宿一條街，現(xiàn)有民宿42家，配套的古城消費制品觸及餐飲、購物等多個方面。

據(jù)新疆維吾爾自治區(qū)文化和旅游廳產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長湯文介紹，后續(xù)自治區(qū)文旅廳亦將進行自治區(qū)級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)評選，促進全疆夜間經(jīng)濟及文旅活動高質(zhì)量發(fā)展。（吳鐸思 霍然）

源自： 工人日報